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　　回族各地婚俗大同小異，基本要經(jīng)過(guò)以下幾道主要程序：提親、定茶、插花（定親）、娶親、念祝福語(yǔ)、表針線、回門(mén)等。

一、提親

　　上世紀(jì)八十年代以前，當(dāng)回族姑娘長(zhǎng)到十六七歲時(shí)，就有人上門(mén)提親。一般都由男方家通過(guò)各種途徑看準(zhǔn)女方家姑娘后，請(qǐng)媒人去提親。提親時(shí)要帶糖茶等四色禮，介紹男方情況，女方家長(zhǎng)覺(jué)得合適就請(qǐng)自家媒人到男方家看家道，并由男女雙方媒人安排姑娘、小伙子見(jiàn)面，若覺(jué)合適，男方家父母帶著兒子和見(jiàn)面禮錢(qián)，在媒人陪同下正式會(huì)面。姑娘一般由姑媽或嫂嫂領(lǐng)著當(dāng)面看女婿，媒人此時(shí)問(wèn)小伙子和姑娘同意不同意。小伙子此時(shí)給姑娘見(jiàn)面禮錢(qián)，一般同意就接收，不同意則不接收。姑娘也一般回贈(zèng)小禮?，F(xiàn)在很多青年男女互相早已熟悉，請(qǐng)媒人給雙方家庭說(shuō)明情況，只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)。無(wú)論自由戀愛(ài)還是經(jīng)人介紹，只要雙方同意，則要盡快準(zhǔn)備“定茶”。

二、定茶

　　也稱(chēng)“道喜”。定茶一般要選主麻日(周五)，男方家要備品相好的糖茶、果仁、紅棗、花生米、芝麻等，并包好放條紅紙，以示喜慶；給未婚妻送幾套合身衣服，由男方父母和未婚夫一起送去。女方家要以糖茶、宴席熱情款待。雙方當(dāng)著眾親，互道“色倆目”，表示這門(mén)婚姻大事已經(jīng)許諾，一般不再變更。女方家送客人時(shí)，還要給男方家回以適當(dāng)贈(zèng)禮。

三、插花

　　也叫“提盒子”或“納聘禮”。插花意為姑娘插朵美麗的花，象征定親。插花一般都定在主麻日，男方由一位阿訇等帶領(lǐng)，父母和嫂子或奶奶、嬸子跟隨。女方家也有一位阿訇或老人在家迎客，接盒子接聘禮。雙方請(qǐng)阿訇誦讀《古蘭經(jīng)》有關(guān)章節(jié)。然后，大家一起赴宴，商議婚慶大事。

四、娶親

　　回族青年男女結(jié)婚，一般都以主麻日或陰歷雙日為佳期。齋月期間不舉行婚禮。結(jié)婚前幾日，男方送女方家一份甜點(diǎn)為主的催裝禮，意為好光景賽蜜糖。女方家一般在結(jié)婚頭一天要設(shè)宴款待親戚朋友和鄰里鄉(xiāng)親。來(lái)的人一般都要給新娘送衣服、襪子、鞋、毛巾被、布料和錢(qián)，稱(chēng)之為“填箱”。結(jié)婚這天上午，姑娘要洗大凈，這叫“離娘水”。精心梳妝，穿紅棉襖，即使夏天也要穿上，以示“厚道”，若穿太薄，則為“薄情寡意”；頭上要搭一塊紅綢子或紅紗頭巾，將新娘面孔蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。然后從近鄰和親友中請(qǐng)幾位上有老、下有小、夫妻和睦、兒女雙全的人去送親。在送親途中，若遇其他娶親人馬，新娘子要互相交換腰帶，以防“沖喜”。接親車(chē)快到男方家大門(mén)口時(shí)，新郎要由姐夫領(lǐng)著跑步迎上去，圍著接親車(chē)轉(zhuǎn)一圈，故意碰一下車(chē)，這叫“撞親”。到大門(mén)口時(shí)，恭賀新喜的人要自動(dòng)排成兩行，迎接新娘和送親賓客，并向來(lái)賓道“色倆目”問(wèn)好。然后將賓客安排到客屋先喝茶、入席。男方家還要從新房門(mén)口到大門(mén)口，鋪上紅氈或毛毯子，沒(méi)有條件的，新娘的哥哥或舅舅要抱著新娘走進(jìn)洞房。無(wú)論如何，新娘的鞋不能沾土。同時(shí)，將新娘的陪嫁物和箱子也抬進(jìn)院里的桌子上，待男方家給了開(kāi)箱錢(qián)或搭門(mén)簾錢(qián)后，女方家陪新娘的嫂子或新郎才可以揭新娘頭上的“搭婦巾”。

五、念祝福語(yǔ)

　　送親客人進(jìn)屋后，主人請(qǐng)阿訇給新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中設(shè)一張方桌，上方坐阿訇，左右坐證婚人和父母親，地下鋪上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆聽(tīng)阿訇教誨，阿訇宣讀《古蘭經(jīng)》有關(guān)片斷，再用漢語(yǔ)作一番解釋?zhuān)浯笠馐牵航Y(jié)婚是成人的標(biāo)志，是夫婦做人的開(kāi)始，從此做人應(yīng)盡種種責(zé)任；要嚴(yán)守教律，孝敬父母，待人謙虛，主持家務(wù)，奉公守法，上進(jìn)求學(xué)等。然后阿訇面對(duì)證婚人問(wèn)新郎：“你愿娶她為妻嗎?”新郎如愿意則應(yīng)馬上表態(tài)。再問(wèn)新娘：“你愿意嫁給他嗎?”新娘如表示愿意，阿訇就宣布，從今天起，你們二位正式結(jié)為夫妻，并告新郎新娘互敬互愛(ài)，白頭偕老。證婚儀式結(jié)束后，新郎、新娘準(zhǔn)備入洞房時(shí)，教長(zhǎng)或家長(zhǎng)將早已備好的果子、糖、棗子、核桃、花生向新郎新娘身上撒去，意為感謝真主賜給的良緣，祝新郎、新娘早生貴子，平安長(zhǎng)久。有些地方新人入洞房時(shí)，將喜棗、喜糖等也撒向圍觀群眾。撒喜以后，開(kāi)始耍新郎，不能讓他隨便進(jìn)洞房，新郎一般要請(qǐng)姐夫等人保駕或掩護(hù)，準(zhǔn)備沖進(jìn)洞房。如不慎被恭喜的人擋住了，要將鍋底黑粉、墨汁等往新郎面上抹，直到抹成“黑包公”時(shí)才放進(jìn)洞房。有些地方不耍新郎耍公婆。當(dāng)新娘人洞房后，眾鄉(xiāng)親把公婆簇?fù)淼皆鹤永?，耳朵上掛兩串紅辣椒，頭上戴上破草帽，脖子里掛一個(gè)銅鐘，反穿皮襖，倒騎毛驢，在眾人逼迫下，讓公婆騎上毛驢轉(zhuǎn)圈圈，逗笑話。回族群眾認(rèn)為，結(jié)婚三天沒(méi)大小，不耍不熱鬧。

　　山東泰安和曹縣回民婚禮習(xí)俗也很有趣，新娘子在媒人帶領(lǐng)下，和婆家所有的親戚見(jiàn)面，新郎拿著墨碗隨從，新娘見(jiàn)一位親戚，用毛筆在他臉上畫(huà)一下，誰(shuí)的臉上畫(huà)得最多，誰(shuí)就最受新娘尊敬。有些地方鬧洞房，大家薦一位能說(shuō)會(huì)道、風(fēng)趣幽默的人當(dāng)司儀，出點(diǎn)子，串節(jié)目，讓新郎新娘在一片歡聲笑語(yǔ)中表演節(jié)目。鬧洞房結(jié)束后，禮郎、新娘要交換禮品。新郎要給新娘送一個(gè)小紅包，新娘給新郎送一個(gè)紅布蛋蛋或“針扎子”，表示恩愛(ài)夫妻、同甘共苦、永不分離。

　　次日拂曉，新郎嫂子要將熱水和湯瓶放在洞房門(mén)口，新娘、新郎都淋浴。吃罷早飯，新郎奶奶或其他長(zhǎng)輩，要領(lǐng)著新娘認(rèn)婆家大小。認(rèn)長(zhǎng)輩時(shí)，新娘要長(zhǎng)長(zhǎng)叫一聲，長(zhǎng)輩要響亮地答應(yīng)一聲，然后要略表心意，給新娘見(jiàn)面禮，以示紀(jì)念。

六、表針線

　　也叫“擺針線”，一般都在結(jié)婚的當(dāng)天下午或第二天上午舉行。表針線，原是為了看新娘子的針線活做得如何，將她未過(guò)門(mén)時(shí)給公婆做的鞋、丈夫的衣服、繡花枕套、荷包等一一展示出來(lái)讓眾人欣賞。同時(shí)，選一個(gè)才思敏捷、能說(shuō)會(huì)道的人即興編詞演說(shuō)，夸耀稱(chēng)贊和渲染，向眾人們介紹新娘是個(gè)心靈手巧、精明能干的人。現(xiàn)在表針線，主要是眾人看看娘家給新媳婦陪嫁了什么，男方家給新婚夫婦購(gòu)置了什么家具、電器以及生活用品。當(dāng)表針線儀式準(zhǔn)備好時(shí)，說(shuō)客贊揚(yáng)女方家買(mǎi)的東西又多又好，心實(shí)禮厚。屆時(shí)，女方家一般也要請(qǐng)說(shuō)客，回敬男方，渲染夸獎(jiǎng)男方家富裕大方，給后代安置了一個(gè)幸福美滿(mǎn)的好家庭。

七、回門(mén)

　　婚禮舉辦后三天或七天，新郎要準(zhǔn)備禮品陪同新娘回門(mén)，也叫回娘家，看望岳父母及親屬。岳父母家也要事先做好準(zhǔn)備，款待女婿女兒。此外，新娘家親戚還要一家挨一家地請(qǐng)新郎、新娘吃飯，并給新娘回贈(zèng)禮物。回門(mén)當(dāng)晚，新郎要趕回家中，新娘一般住上三五天或一星期后再由娘家人送回家或新郎自己來(lái)接回家。

參考資料：李樹(shù)江、王正偉《回族民俗學(xué)概論》，上海文藝出版社，1985