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用五味說早安!聊一聊咱貴定人的早餐

來源:黔南州人民政府門戶網(wǎng)站 發(fā)布時間:2022年05月30日 瀏覽量:

  即使時光再無法回溯,小時候那令人魂牽夢繞的味道始終縈繞在心頭。那一抹獨特的味道化作小時候的童真與稚嫩,一直如同絲絲紅線牽動著我們的心,誰又能忘懷?那么,今天就為您盤點那些貴定的經(jīng)典早餐吧!

  說到經(jīng)典早餐,貴定的燒餅是不可缺少的。

  還記得小時候走在上學(xué)路上,手里拿著一個燒餅邊走邊啃的情形嗎?會不會讓您想起來的時候不禁嘴角微微上翹呢?

  貴定最有名的燒餅,想必大家心里肯定已經(jīng)有了答案,那就是西門河二道壩的燒餅鋪,而且還是有錢也不一定買得到的。如果您是起床困難戶,那肯定是吃不到的。

  外表黃澄澄,撒著一層芝麻,一口咬開,里面的辣椒、香腸、肉末是否讓您食指大動呢?

  除了燒餅,糯米飯也是我們小時候的早餐標(biāo)配。特別是在冬天,一邊捂手一邊吃,真是幸福得不得了呢。

  當(dāng)然,現(xiàn)在的糯米飯裹的餡也比之以前多了不少,有拌好的折耳根、豆豉、辣椒等。如果您想再嘗一嘗童年的快樂,它將是不錯的選擇哦!

  貴定人早餐的首選還得當(dāng)為米粉,其中又以牛肉粉和羊肉粉最受人喜愛。

  在貴定工商銀行旁邊,有一家吳記牛肉粉,他們家的牛肉丁大塊有嚼勁,味道也是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

  令人印象深刻的是門口擺放的那一張長桌,早上8點左右,長桌前坐滿了人,那熱鬧的場面仿佛喚醒了整個沉睡的縣城,就算只是路過,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上一眼,也會被這忙碌的景象帶入其中。

  貴定火車站廣場往下,有一家“友誼正宗羊肉粉”,這一家店有十幾年的歷史。每天上班時間,那里都是人滿為患,但是很多人都愿意等著,不為別的,就是因為好吃。羊肉湯經(jīng)過慢慢熬制,用作粉湯,在撒上幾片羊肉片,令人口水直流。特別是在寒冷的早晨,喝上一口羊肉湯,這就叫做享受!

  令人無法忘懷的不一定是人間美味,只不過其中包含著的是我們對童年的一種懷念!

  

  資料來源:黔南州人民政府門戶網(wǎng)站

  

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