仫佬族一年中的節(jié)日較多,幾乎每個(gè)月都有節(jié)日。如一月過(guò)年(春節(jié)),二月春社,三月初三婆王節(jié)、清明節(jié),四月初八黃牛節(jié)、立夏水牛節(jié),五月初五藥節(jié)(端午節(jié)),六月初二(初六)吃蟲(chóng)節(jié),七月敬祖節(jié),八月十五中秋節(jié)和秋社節(jié),九月重陽(yáng)節(jié),立冬過(guò)后的依飯節(jié)等。每個(gè)節(jié)日都有各自的飲食習(xí)慣和文化特點(diǎn)。
春節(jié),仫佬稱為“達(dá)年”,即為過(guò)年之意。臘月二十四日,稱為“小年夜”。傳說(shuō)每年的這天晚上,家家的“灶王”都要上天呈奏本家的善惡,以定來(lái)年的獎(jiǎng)罰。所以家家戶戶都要備辦糖果供品奉獻(xiàn)“灶王”,送“灶王”上天,稱為“送灶”。除夕之夜,全家“守歲”,即守迎新歲之意。凌晨零時(shí),家家燃放爆竹喜迎新年來(lái)臨。同時(shí),燃起一個(gè)火把一柱香,由一個(gè)人挑著水桶出門打水,謂之“買新水”。這個(gè)人來(lái)到取水的地方,捧上香,投入幾枚硬幣給水神爺后把水挑回。仫佬人傳說(shuō),誰(shuí)第一個(gè)挑到新水,誰(shuí)家就更吉利,所以家家爭(zhēng)先恐后去買新水。
在年初一的凌晨,即雞叫頭遍就開(kāi)始祭祖,在祖先的神龕臺(tái)點(diǎn)上香火、琉璃燈和蠟燭,擺上柚子、紅糖等供品供奉祖先。年初一是素食,用新水煮湯圓。湯圓除供祖先外,還特意舀滿滿一碗供雞籠神,供牛欄神,期望雞鴨成群,六畜興旺。年初一大部分人家還會(huì)舂糯米做糍粑,以供走親戚作為禮品之用。青年人在春節(jié)期間都去走坡唱歌會(huì)“同年”。
二月社節(jié),也叫春社,即立春過(guò)后的第五個(gè)戊日。這一天,有新媳婦的人家就接新媳婦回家過(guò)社。全村聯(lián)合祭祀社王,分社肉。
傳說(shuō)農(nóng)歷四月初八是“牛王”的誕辰。每年到這一天,仫佬族家家戶戶都備辦酒肉,蒸糯米飯,拜祭“牛王”,稱“牛誕節(jié)”。當(dāng)天清早,主人把牛牽到野外,找來(lái)鮮嫩的青草喂飽,把牛身上的蟲(chóng)虱梳洗干凈,把牛欄打掃干凈,墊上禾草,讓牛休息,這一天不下田犁耙。晚上拜祭“牛欄神”,給牛先喂上一點(diǎn)糯米飯。
每年農(nóng)歷六月初六,是仫佬族人民的驅(qū)蟲(chóng)保苗節(jié)。這一天,九冬十五峒的仫佬族人民都開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)保苗活動(dòng)。因?yàn)楦鞔逭那闆r不同,所以活動(dòng)的形式也略有差異。有的村寨是各家各戶自備酒肉、紙錢,到田邊去拜祭,祈求“社神”的幫助,把所有害蟲(chóng)趕跑,保住豐收;有的則是整村整寨行動(dòng),請(qǐng)來(lái)“師公”作法念咒,帶上“三牲”酒肉,到田邊拜祭,然后敲鑼打鼓,隨著“師公”巡游各處田地,把事先準(zhǔn)備好的紅、藍(lán)、黃、綠、青等五色三角小旗,插滿所有耕作區(qū);還有的村寨叫做“遣村和遣峒”,把驅(qū)蟲(chóng)保苗和祝福平安結(jié)合起來(lái)。
七月公太(祖先)節(jié)。一般多于七月初七日把公太(祖先)接回家,十五送走。節(jié)期八天,每天早晚祭祀。農(nóng)家普遍買回許多豬肉,切成小塊,將大米磨成粉裹肉拌勻,放到陽(yáng)光下曬干。食用時(shí)將之蒸熟,俗稱粉蒸肉,香甜可口。
八月社節(jié),也叫秋社,時(shí)間為立秋過(guò)后的第五個(gè)戊日。家家殺雞宰鴨,全村聯(lián)合祭祀社王,分社肉,包方塊糍粑。
八月十五中秋節(jié),是秋收后的第一個(gè)節(jié)日,又是天高氣爽氣候,因此這個(gè)節(jié)過(guò)得很愉快、隆重,人們殺雞宰鴨,招待親朋好友,包方塊糍粑,做月餅供月亮。青年人在這天去走坡唱歌會(huì)“同年”,男女還以月餅和布鞋相互贈(zèng)送。
依飯節(jié)是仫佬族最獨(dú)特、最隆重的節(jié)日,羅城仫佬人又稱“喜樂(lè)愿”,忻城仫佬人則稱之為“賀香火”。 是舉行集體祭祀、酬謝先祖及神靈的“還愿”活動(dòng)。這一活動(dòng),包括有慶祝豐收,祈求驅(qū)災(zāi)除難、保壽積福,祈求族人平安、五谷豐登、六畜興旺等內(nèi)容。 過(guò)節(jié)時(shí)間各姓各“冬”不盡相同。
依飯道場(chǎng)又稱“地臺(tái)依飯”,道場(chǎng)一般要請(qǐng)三至四位道師來(lái)操辦二至三天。道場(chǎng)一般設(shè)在祠堂。依飯道場(chǎng)的主要儀式有:?jiǎn)?、?qǐng)圣、點(diǎn)牲、唱牛歌、合兵、送圣?,F(xiàn)在,過(guò)依飯做舉辦道場(chǎng)的現(xiàn)象已極為罕見(jiàn)。古老的依飯節(jié)成了仫佬人歡慶新生活,開(kāi)展文娛活動(dòng)的慶典。
參考資料:
1.潘琦主編,《仫佬族通史》,北京:民族出版社,2011年;
2.李干芬、胡希瓊著,《仫佬族》,北京:民族出版社,1991。