門(mén)巴族地區(qū)的生產(chǎn)方式以農(nóng)業(yè)為主,牧業(yè)、狩獵、采集等生產(chǎn)方式并舉。
農(nóng)業(yè)。門(mén)隅勒布地區(qū)種植蕎麥、冬青稞、小麥,蔬菜有白菜、元根、蘿卜、土豆等品種。最南部的勒門(mén)巴民族鄉(xiāng)則可種植雞爪谷、玉米、南瓜、黃瓜、青椒和茶葉。門(mén)巴族人民自己不會(huì)冶鐵,農(nóng)具鐵器多購(gòu)自西藏腹地。鐵質(zhì)工具有翻地鋤(門(mén)巴語(yǔ):“汪阿”)、平地鋤(門(mén)巴語(yǔ):“瑪囊”)、除草鋤(門(mén)巴語(yǔ):“孜布”)、鐵鐮(門(mén)巴語(yǔ):“阿佐爾”)、砍刀(門(mén)巴語(yǔ)“丘烏”)、平斧(門(mén)巴語(yǔ)“丹巴臺(tái)樅”)等。這類(lèi)工具都是短木柄鐵頭的小型農(nóng)具。此外,還有大量的木質(zhì)農(nóng)具,如青岡叉、連枷、打蕎麥棍等。門(mén)隅地區(qū)有施肥的習(xí)慣,牦牛糞和樹(shù)葉、青草漚成的廄肥;由人糞和樹(shù)葉拌和而成的肥料,都是上等肥料,優(yōu)先施于上等的青稞地。收獲時(shí),水稻、旱稻、蔓加等都是用月牙形的小鐮刀一穗一穗地割下來(lái)放在背簍里,稻草在地里曬干后,用火燒之,算是一點(diǎn)灰肥。
牧業(yè)。門(mén)隅勒布地帶山腰以下是茂密青蔥的原始森林,山腰以上水草肥美的平坡地帶是天然的牧場(chǎng)。門(mén)巴族的草場(chǎng)雖然不大,大多屬于山地草原,但是草類(lèi)茂盛、種類(lèi)繁多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,對(duì)牲畜的生長(zhǎng)繁育十分有利。雖然門(mén)巴族民眾以農(nóng)業(yè)為主,但大多數(shù)人家都飼養(yǎng)牲畜,兼營(yíng)牧業(yè)。每年藏歷五六月份,山坡冬雪消融,牧草開(kāi)始吐青時(shí),各家便分出人力把牲畜驅(qū)趕到牧場(chǎng)上。牧民們分別住在用石木壘起的小房和帳篷中照管牲畜。藏歷九十月份,寒冬將近,又驅(qū)趕著牲畜回到山谷底下過(guò)冬。門(mén)巴族經(jīng)營(yíng)牧業(yè)的主要目的是為了生產(chǎn)奶制品,牧業(yè)在門(mén)巴族人民的經(jīng)濟(jì)生活中占有很重要的地位。酥油、奶渣等是他們?nèi)粘I畹谋匦杵贰j笈?、犏牛還是重要的運(yùn)輸工具。
除了農(nóng)業(yè)和牧業(yè)外,門(mén)巴族還會(huì)進(jìn)行狩獵和采集。
狩獵。在墨脫地區(qū),門(mén)巴族的狩獵收入僅次于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入。冬季是狩獵的主要季節(jié),主要捕獲野牛,其次是巖羊、野豬、猴等。狩獵工具有毒箭、毒弩、火槍以及下竹樁、挖陷阱、支套繩等。火藥槍多數(shù)是從藏族地區(qū)買(mǎi)來(lái)的,也有請(qǐng)藏族鐵匠打制的。冬季進(jìn)山打野牛是規(guī)模比較大的狩獵,通常是幾個(gè)獵手共同行動(dòng),打到野牛后要在山里放火,村子里的人看見(jiàn)火光,便進(jìn)山背肉,野牛的肉需要10多個(gè)人來(lái)背,一般都是把肉割成條,在火上烤去部分水分再背回。
采集。過(guò)去由于農(nóng)奴制度的統(tǒng)治,門(mén)巴地區(qū)的生產(chǎn)力比較低,大多數(shù)門(mén)巴族民眾在每年的5~7月份會(huì)陷入缺糧危機(jī)。在缺糧月份,主要依靠采集野生植物補(bǔ)充。其中達(dá)謝(棕心粉)、潘當(dāng)(一種薯類(lèi)根塊)、帕的、汁莫、甲卡意、米日馬玉、芭蕉根、地瓜,以及農(nóng)作物中的蕎葉、森林中的各種野果等,都被用作斷糧期間的食物補(bǔ)充。
參考資料:多布杰,《中國(guó)門(mén)巴族》,寧夏人民出版社,2012。