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　　回族各地婚俗大同小異，基本要經(jīng)過以下幾道主要程序：提親、定茶、插花（定親）、娶親、念祝福語、表針線、回門等。

一、提親

　　上世紀(jì)八十年代以前，當(dāng)回族姑娘長到十六七歲時，就有人上門提親。一般都由男方家通過各種途徑看準(zhǔn)女方家姑娘后，請媒人去提親。提親時要帶糖茶等四色禮，介紹男方情況，女方家長覺得合適就請自家媒人到男方家看家道，并由男女雙方媒人安排姑娘、小伙子見面，若覺合適，男方家父母帶著兒子和見面禮錢，在媒人陪同下正式會面。姑娘一般由姑媽或嫂嫂領(lǐng)著當(dāng)面看女婿，媒人此時問小伙子和姑娘同意不同意。小伙子此時給姑娘見面禮錢，一般同意就接收，不同意則不接收。姑娘也一般回贈小禮。現(xiàn)在很多青年男女互相早已熟悉，請媒人給雙方家庭說明情況，只是走個過場。無論自由戀愛還是經(jīng)人介紹，只要雙方同意，則要盡快準(zhǔn)備“定茶”。

二、定茶

　　也稱“道喜”。定茶一般要選主麻日(周五)，男方家要備品相好的糖茶、果仁、紅棗、花生米、芝麻等，并包好放條紅紙，以示喜慶；給未婚妻送幾套合身衣服，由男方父母和未婚夫一起送去。女方家要以糖茶、宴席熱情款待。雙方當(dāng)著眾親，互道“色倆目”，表示這門婚姻大事已經(jīng)許諾，一般不再變更。女方家送客人時，還要給男方家回以適當(dāng)贈禮。

三、插花

　　也叫“提盒子”或“納聘禮”。插花意為姑娘插朵美麗的花，象征定親。插花一般都定在主麻日，男方由一位阿訇等帶領(lǐng)，父母和嫂子或奶奶、嬸子跟隨。女方家也有一位阿訇或老人在家迎客，接盒子接聘禮。雙方請阿訇誦讀《古蘭經(jīng)》有關(guān)章節(jié)。然后，大家一起赴宴，商議婚慶大事。

四、娶親

　　回族青年男女結(jié)婚，一般都以主麻日或陰歷雙日為佳期。齋月期間不舉行婚禮。結(jié)婚前幾日，男方送女方家一份甜點為主的催裝禮，意為好光景賽蜜糖。女方家一般在結(jié)婚頭一天要設(shè)宴款待親戚朋友和鄰里鄉(xiāng)親。來的人一般都要給新娘送衣服、襪子、鞋、毛巾被、布料和錢，稱之為“填箱”。結(jié)婚這天上午，姑娘要洗大凈，這叫“離娘水”。精心梳妝，穿紅棉襖，即使夏天也要穿上，以示“厚道”，若穿太薄，則為“薄情寡意”；頭上要搭一塊紅綢子或紅紗頭巾，將新娘面孔蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。然后從近鄰和親友中請幾位上有老、下有小、夫妻和睦、兒女雙全的人去送親。在送親途中，若遇其他娶親人馬，新娘子要互相交換腰帶，以防“沖喜”。接親車快到男方家大門口時，新郎要由姐夫領(lǐng)著跑步迎上去，圍著接親車轉(zhuǎn)一圈，故意碰一下車，這叫“撞親”。到大門口時，恭賀新喜的人要自動排成兩行，迎接新娘和送親賓客，并向來賓道“色倆目”問好。然后將賓客安排到客屋先喝茶、入席。男方家還要從新房門口到大門口，鋪上紅氈或毛毯子，沒有條件的，新娘的哥哥或舅舅要抱著新娘走進(jìn)洞房。無論如何，新娘的鞋不能沾土。同時，將新娘的陪嫁物和箱子也抬進(jìn)院里的桌子上，待男方家給了開箱錢或搭門簾錢后，女方家陪新娘的嫂子或新郎才可以揭新娘頭上的“搭婦巾”。

五、念祝福語

　　送親客人進(jìn)屋后，主人請阿訇給新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中設(shè)一張方桌，上方坐阿訇，左右坐證婚人和父母親，地下鋪上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆聽阿訇教誨，阿訇宣讀《古蘭經(jīng)》有關(guān)片斷，再用漢語作一番解釋，其大意是：結(jié)婚是成人的標(biāo)志，是夫婦做人的開始，從此做人應(yīng)盡種種責(zé)任；要嚴(yán)守教律，孝敬父母，待人謙虛，主持家務(wù)，奉公守法，上進(jìn)求學(xué)等。然后阿訇面對證婚人問新郎：“你愿娶她為妻嗎?”新郎如愿意則應(yīng)馬上表態(tài)。再問新娘：“你愿意嫁給他嗎?”新娘如表示愿意，阿訇就宣布，從今天起，你們二位正式結(jié)為夫妻，并告新郎新娘互敬互愛，白頭偕老。證婚儀式結(jié)束后，新郎、新娘準(zhǔn)備入洞房時，教長或家長將早已備好的果子、糖、棗子、核桃、花生向新郎新娘身上撒去，意為感謝真主賜給的良緣，祝新郎、新娘早生貴子，平安長久。有些地方新人入洞房時，將喜棗、喜糖等也撒向圍觀群眾。撒喜以后，開始耍新郎，不能讓他隨便進(jìn)洞房，新郎一般要請姐夫等人保駕或掩護(hù)，準(zhǔn)備沖進(jìn)洞房。如不慎被恭喜的人擋住了，要將鍋底黑粉、墨汁等往新郎面上抹，直到抹成“黑包公”時才放進(jìn)洞房。有些地方不耍新郎耍公婆。當(dāng)新娘人洞房后，眾鄉(xiāng)親把公婆簇?fù)淼皆鹤永?，耳朵上掛兩串紅辣椒，頭上戴上破草帽，脖子里掛一個銅鐘，反穿皮襖，倒騎毛驢，在眾人逼迫下，讓公婆騎上毛驢轉(zhuǎn)圈圈，逗笑話。回族群眾認(rèn)為，結(jié)婚三天沒大小，不耍不熱鬧。

　　山東泰安和曹縣回民婚禮習(xí)俗也很有趣，新娘子在媒人帶領(lǐng)下，和婆家所有的親戚見面，新郎拿著墨碗隨從，新娘見一位親戚，用毛筆在他臉上畫一下，誰的臉上畫得最多，誰就最受新娘尊敬。有些地方鬧洞房，大家薦一位能說會道、風(fēng)趣幽默的人當(dāng)司儀，出點子，串節(jié)目，讓新郎新娘在一片歡聲笑語中表演節(jié)目。鬧洞房結(jié)束后，禮郎、新娘要交換禮品。新郎要給新娘送一個小紅包，新娘給新郎送一個紅布蛋蛋或“針扎子”，表示恩愛夫妻、同甘共苦、永不分離。

　　次日拂曉，新郎嫂子要將熱水和湯瓶放在洞房門口，新娘、新郎都淋浴。吃罷早飯，新郎奶奶或其他長輩，要領(lǐng)著新娘認(rèn)婆家大小。認(rèn)長輩時，新娘要長長叫一聲，長輩要響亮地答應(yīng)一聲，然后要略表心意，給新娘見面禮，以示紀(jì)念。

六、表針線

　　也叫“擺針線”，一般都在結(jié)婚的當(dāng)天下午或第二天上午舉行。表針線，原是為了看新娘子的針線活做得如何，將她未過門時給公婆做的鞋、丈夫的衣服、繡花枕套、荷包等一一展示出來讓眾人欣賞。同時，選一個才思敏捷、能說會道的人即興編詞演說，夸耀稱贊和渲染，向眾人們介紹新娘是個心靈手巧、精明能干的人?，F(xiàn)在表針線，主要是眾人看看娘家給新媳婦陪嫁了什么，男方家給新婚夫婦購置了什么家具、電器以及生活用品。當(dāng)表針線儀式準(zhǔn)備好時，說客贊揚女方家買的東西又多又好，心實禮厚。屆時，女方家一般也要請說客，回敬男方，渲染夸獎男方家富裕大方，給后代安置了一個幸福美滿的好家庭。

七、回門

　　婚禮舉辦后三天或七天，新郎要準(zhǔn)備禮品陪同新娘回門，也叫回娘家，看望岳父母及親屬。岳父母家也要事先做好準(zhǔn)備，款待女婿女兒。此外，新娘家親戚還要一家挨一家地請新郎、新娘吃飯，并給新娘回贈禮物?；亻T當(dāng)晚，新郎要趕回家中，新娘一般住上三五天或一星期后再由娘家人送回家或新郎自己來接回家。

參考資料：李樹江、王正偉《回族民俗學(xué)概論》，上海文藝出版社，1985