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高山族民間科技主要是蘊(yùn)涵在制陶、紡織、鞣皮、造船、農(nóng)耕水利技術(shù)和歷法等傳統(tǒng)工藝中的技術(shù)智慧,看似古陋,卻是高山族人民在千百年來(lái)的生產(chǎn)、生活實(shí)踐中探索、總結(jié)出來(lái)的智慧財(cái)產(chǎn)。
制陶。由于漢族瓷器、鐵器的傳入,如今高山族的原始制陶漸被淘汰,工藝多已失傳,唯臺(tái)東的阿美人、雅美人和宜蘭一帶的噶瑪蘭人的原始制陶工藝保存下來(lái)。阿美人的制陶工藝屬泥條盤塑型,是高山族常見(jiàn)的一種制陶技術(shù)。制陶工作由女性專任,能夠制作碗、鍋、壸、壇等陶器,多為敞口形制,胎體素面無(wú)紋飾,色澤為黏土自然色。
紡織。高山族傳統(tǒng)的織料以苧麻為主,苧麻一般種植在住屋附近的山坡上,利用小米收成結(jié)束后農(nóng)閑時(shí),采收成熟苧麻的莖干,經(jīng)過(guò)剝粗皮分離、去膠、曬干等步驟后再紡成紗。紡紗之后,再經(jīng)過(guò)絡(luò)紗、煮線、整經(jīng)等步驟,即可移至織布機(jī)織布。
鞣皮。高山族男子精于狩獵,善于利用動(dòng)物皮毛,邵人、鄒人、布農(nóng)人、魯凱人等族群男子擁有高超的鞣皮工藝技術(shù),每一種獸皮都有不同的功能與用途,可制作出不同的服飾與用具。山羌皮用來(lái)制作男子后敞褲,山羊皮用來(lái)制作上衣及雨衣,鹿皮做小孩的皮帽與外套,猴皮制帽子。
造船。高山族造船技術(shù)最出名的是邵人、噶瑪蘭人的獨(dú)木舟和雅美人的拼板舟。雅美人認(rèn)為船是男人身體的一部分,造船是男子神圣的使命,女子不能參加。造船有一定季節(jié),有雕刻的漁船在七八月建造,沒(méi)有雕刻花紋的白船在十一十二月建造。一般造船需要3個(gè)月,若精雕細(xì)琢可能需要5個(gè)月。船的種類分為大船和小船,大船長(zhǎng)十余尺、寬二三尺,小船長(zhǎng)五六尺、寬二尺。大船有六人船、八人船與十人船;小船有一人船、兩人船與三人船。船的使用期限一般為3年,長(zhǎng)者可達(dá)5年。
農(nóng)耕水利技術(shù)。高山族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)出一套寶貴的農(nóng)耕與水利技術(shù),通過(guò)觀察自然物象變化與征兆展開(kāi)農(nóng)耕。如鄒人依據(jù)一種叫“臺(tái)灣樂(lè)木”的原生植物的生長(zhǎng)變化來(lái)采取相應(yīng)的耕作活動(dòng),每年九月花開(kāi)時(shí),他們上山開(kāi)墾小米地,十月底或十一月間,當(dāng)花色變?yōu)闇\咖啡色時(shí)就可以把小米地的干草木焚燒準(zhǔn)備播種。雅美人有獨(dú)具特色的水渠系統(tǒng)。水渠將溪流引入水田,渠底用大卵石和石灰造成。大的水渠有石砌的堤壩和渠道,橫列于村落水田上方,用支渠導(dǎo)入水田。雅美村落背山面海,每一社的背后有兩三條山溪自山上傾瀉下來(lái),如果不加以人工修葺和整理,在臺(tái)風(fēng)季節(jié),山溪暴漲,就會(huì)沖毀村落。雅美人的水渠灌溉系統(tǒng),把每條山溪整理成大小水渠,不僅灌溉了農(nóng)田,而且預(yù)防了水患。
歷法。高山族各族群的歷法都是太陰歷法,用各種植物的生長(zhǎng)時(shí)間作為提示。布農(nóng)人居住在高寒山地,必須嚴(yán)格遵守農(nóng)時(shí),如果稍有延誤,一年的辛勤耕作就會(huì)毀于一旦。他們的歷法是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),也是對(duì)復(fù)雜自然規(guī)律的概括。雅美人認(rèn)為飛魚是天神恩賜,每年定時(shí)自天上之海游至地上之海,來(lái)到蘭嶼附近。因此,歲時(shí)歷法以飛魚文化為主軸,季節(jié)的劃分與飛魚捕撈的活動(dòng)有密不可分的關(guān)系。每個(gè)季節(jié)都有固定的生產(chǎn)作業(yè)與行事歷。
參考資料:陳金結(jié)、姜莉芳、楊梅等,《中國(guó)高山族》,寧夏人民出版社,2012。