關(guān)閉 |
用戶名: |
密碼: |
西紅花,又稱番紅花、藏紅花。在維吾爾族藥中,西紅花被視為“藥中之王”。40%的維吾爾族用藥處方均含西紅花。新疆的南疆地區(qū)很多維吾爾族人把西紅花當茶一樣作飲料。這說明維吾爾族人對它情有獨鐘。
經(jīng)論證考查,西紅花在治療因腦病引起的半身不遂疾病方劑中,已成為君藥。元代維吾爾醫(yī)古籍中載:“古來官家曾令此藥治老人由冷所傷,心氣疼痛,心驚,食不克化之病癥?!笨梢娢骷t花是治療心臟病,開氣結(jié)、消散風、通肝脾經(jīng)、生津,養(yǎng)顏、壯體之良藥。
中藥普遍采用植物的根、莖、葉入藥;而維吾爾醫(yī)注重將花、果、仁入藥。從植物的營養(yǎng)成分分析,花、果、仁是植物的精華部分。維吾爾族的長壽老人,就有常年食用紅花、玫瑰花、石榴花、西紅花醬的愛好。并常食果干蜂蜜(果醬和蜂蜜一起吃)及各種果實。
以維吾爾族人常吃的葡萄而言,我國古老的醫(yī)藥名著《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“葡萄味甘平,無毒,主筋骨,溫脾益氣,倍力強志,令人肥健,耐饑,忍風寒,久食輕身、不老延年”的記載。可見葡萄是延年益壽的補品。無花果經(jīng)現(xiàn)代科學研究證實,含豐富的有機酸、氨基酸達17種之多,含鎂、鈣、鋅、硼多種維生素和抗癌活性素,臨床證實有增強機體免疫力和抗癌、防衰老的作用。
0