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　　每年太陽到達(dá)黃經(jīng)165°的時(shí)候，白露節(jié)氣便到來，9月7日～9日交節(jié)。白露是一年二十四節(jié)氣的第十五個(gè)節(jié)氣，是在立秋、處暑之后，秋天的第三個(gè)節(jié)氣，是孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始。

　　白露時(shí)節(jié)，暑氣漸去，涼意漸生。此時(shí)白天陽光燦爛但并不炙熱，一旦太陽歸山，氣溫便明顯下降，因此早晚溫差變大，夜間空氣中的水汽便凝結(jié)成細(xì)小的水珠，凝結(jié)在花草樹木和石頭之上，成為露水，呈白色，是為白露。《月令七十二候集解·白露》道：“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。古人以五行劃分季節(jié)，秋季屬金，金為白色，此也為“白露”之白。

　　白露三候

　　我國古代將一年分為二十四個(gè)節(jié)氣，同時(shí)又將每個(gè)節(jié)氣分為三候，5天為一候。白露三候?yàn)椋骸耙缓蝤櫻銇?；二候玄鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞?！?/p>

　　一候鴻雁來，鴻為大，雁為小，是不同的兩種鳥類。鴻雁二月北飛，八月南飛。

　　二候玄鳥歸，玄鳥就是燕子，燕子同樣準(zhǔn)備南飛越冬，來年春年再北飛。

　　三候群鳥養(yǎng)羞，“羞”便是“饈”。白鳥開始貯存食物，以備過冬。

　　民間習(xí)俗

　　白露節(jié)氣，我國古代民間有“收清露”的習(xí)俗。露以秋季的為佳?！侗静菥V目》稱秋露多時(shí)，可以用盤收取，煎煮使之稠如怡，可使人延年益壽。秋露寨具肅殺之氣，宜于煎制潤肺殺祟的藥物。據(jù)說，百草頭上的秋露，未干時(shí)收取，可以治愈百疾，止消渴，怡心美顏。以露釀酒最為清冽。古人亦常用露做飲料，如《楚辭》中即有詩句：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。”《山海經(jīng)》記述：“諸沃之野，搖山之民，甘露是飲。不壽者，八百歲。”除去治病養(yǎng)身的作用，人們還用收集的白露清洗眼睛，用以明目。

　　除此之外，太湖畔漁民還有“祭禹王”的習(xí)俗、禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)都要舉行祭禹王的香會(huì)。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模最大，歷時(shí)一周。

　　喝白露茶也是舊時(shí)南京人的習(xí)俗之一。民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。因此白露時(shí)節(jié)老南京的茶客就會(huì)聚在一起，細(xì)品香茗。

　　農(nóng)事活動(dòng)

　　白露前后，進(jìn)入豐收季節(jié)，但是我國華南地區(qū)和西南地區(qū)在此時(shí)常會(huì)有雨。華南地區(qū)的作物進(jìn)入最后生長階段，若雨水缺少就會(huì)影響最后抽穗和顆粒飽滿程度，但若趕上連綿陰雨又會(huì)導(dǎo)致莊稼的陰霉腐爛，因此必須注意灌溉和排灌。莊稼成熟之后，必須抓緊時(shí)間，在合適時(shí)機(jī)進(jìn)行收成。

　　白露不僅是收獲的季節(jié)，也是播種的季節(jié)。西北、東北地區(qū)的冬小麥開始播種，華北的秋種也將要開始，應(yīng)抓緊做好送肥、耕地、防治地下害蟲等農(nóng)耕工作。

　　白露養(yǎng)生

　　白露之后，涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴。冷空氣逐漸南下，降溫的同時(shí)，也逐漸吹干了空氣中的水分，因此白露應(yīng)注意保溫降燥。雖然不似大寒的寒冷，但是也應(yīng)注意，不要貪涼，適當(dāng)保溫。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身?！币馑际钦f，處暑雖然還有暑氣余溫，每天都需要洗澡，但是大概十八天之后，到了白露，就不能再赤膊裸體，以免著涼。同時(shí)，因?yàn)榍锛靖稍?，容易出現(xiàn)呼吸道疾病，因此需要潤肺降燥。少吃或不吃魚蝦生腥和辛辣酸咸的食物，多補(bǔ)充維生素，或者食用宣肺化痰、滋陰益氣的食物。

　　俗話說：“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜?！鼻锸斩?，說的是自然萬物，也是人們的生活方式和作息習(xí)慣。一陣一陣的秋風(fēng)之后，人們便已送走夏季的燥熱，迎接秋季的豐收，逐漸準(zhǔn)備進(jìn)入寒冷的冬季。