* 帳號或密碼錯誤
中華民族
民族地區(qū)
民族經(jīng)濟
民族語言文字
民族歷史
民族服飾
民族飲食
民族建筑
民族風俗
民族節(jié)日
民族文學
民族藝術(shù)
民族工藝
民族教育
民族科技
民族傳媒
蘭州軟兒梨,在享有“瓜果城”之贊譽的蘭州,以它特殊的風味而成為梨中的佼佼者。軟兒梨的果實近圓形,平均果重在125克左右,立冬后成熟。其色黃中帶綠,青中泛紅,果皮較厚,果肉硬,味道酸澀。若藏至冬季,則凍結(jié)成冰球,食用時需置于溫暖處化開,果肉則成一包香水,漿液極多,味甜勝似蜂蜜,且富酒味。吃時撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁頓時溶入口中,飲之甜津津、涼絲絲,清香無比,沁人肺腑,余味久久不絕。因此,軟兒梨也稱“香水梨”。
資料來源:甘肅省人民政府